Marco Freitas Teles é engenheiro alimentar, licenciado pelo Instituto Superior de Agronomia, e mestrando em Gestão de Empresas pelo ISCTE – Instituto Universitário de Lisboa, onde desenvolve a sua dissertação sobre a implementação de Quality Function Deployment (QFD) no desenvolvimento de novos produtos alimentares, com foco na inovação e satisfação do consumidores. Tem experiência no setor alimentar, sobretudo nos domínios da qualidade, e segurança alimentar. É o fundador da marca "A Bragada", um projeto que valoriza produtos associados à terra e à tradição, unindo tradição com inovação. Procura no decorrer do seu trabalho combinar as metodologias estruturadas com a análise de tendências de mercado de forma a promover soluções inovadoras e estratégicas na indústria alimentar.
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